lundi 22 août 2016

Marinade miel et dijon



Marinez vos poitrines de poulet, votre filet de porc ou ajoutez-la simplement sur une salade.
Une recette passe-partout, facile comme tout!
Ingrédients
1 citron, pour le zeste et le jus
1 brin de romarin haché
2 gousses d'ail, hachées
1/2 tasse d'huile d'olive
2 cuillères à soupe de miel
1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme
1/4 cuillère à thé d'origan séché
1/4 cuillère à thé de thym séché
1/4 cuillère à thé de poivre
Sel 
Préparation
Dans un bol, fouetter l'huile d'olive, le jus de citron, l'ail, le miel, la moutarde et
vinaigre de cidre.
Incorporer le zeste de citron, le romarin, l'origan, le thym, le sel et le poivre.
Bien mélanger.
Verser dans un grand sac Ziploc à congélation, ajouter le poulet ou le porc.
Laisser mariner de 4 à heures.

Marinade miel et dijon



Marinez vos poitrines de poulet, votre filet de porc ou ajoutez-la simplement sur une salade.
Une recette passe-partout, facile comme tout!
Ingrédients
1 citron, pour le zeste et le jus
1 brin de romarin haché
2 gousses d'ail, hachées
1/2 tasse d'huile d'olive
2 cuillères à soupe de miel
1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme
1/4 cuillère à thé d'origan séché
1/4 cuillère à thé de thym séché
1/4 cuillère à thé de poivre
Sel 
Préparation
Dans un bol, fouetter l'huile d'olive, le jus de citron, l'ail, le miel, la moutarde et
vinaigre de cidre.
Incorporer le zeste de citron, le romarin, l'origan, le thym, le sel et le poivre.
Bien mélanger.
Verser dans un grand sac Ziploc à congélation, ajouter le poulet ou le porc.
Laisser mariner de 4 à heures.

Riz cantonnais




Temps de préparation : minutes
Temps de cuisson : 19 minutes
Ingrédients (pour 4 personnes) :- 1 volume de riz
- 100 g de petit pois extra fins en boîte
- 100 g de dés de jambon blanc
- 2 oeufs
- 1 cuillère à soupe d'arôme saveur de maggi
sel et poivre

Préparation de la recette :


Verser un volume de riz dans 1.5 volume d'eau avec une cuillère à soupe d'arome saveur de maggi.
Porter à ébullition. Dès que l'eau bout, couvrir et laisser cuire à feu doux 12 min.
Pendant ce temps, faire une omelette avec les 2 oeufs, saler et poivrer.
Couper en petit morceaux et réserver.
Après les 12 minutes de cuisson du riz, laisser reposer 5 min à couvert.
Puis, ajouter les petits pois, les morceaux d'omelette, les dés de jambon. Mélanger le tout et faire réchauffer l'ensemble 2 min.

Remarques :

C'est simple, pas cher et nettement meilleur que celui du traiteur...

Croquettes...Courgettes et Cheddar

C'est le temps des courgettes, ces croquettes de courgettes se préparent rapidement et seront parfaites en accompagnement ! 
Ingrédients
1 1/2 tasses de courgettes râpées 
1 oeuf
1/2  tasse de cheddar râpé
1/4 tasse de chapelure panko
une pincée de basilic 
1 gousse d'ail émincé
Sel et poivre
Préparation
Préchauffer le four à 400 degrés f et tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin légèrement huiler.
Placez les courgettes râpées dans une passoire et laissez reposer quelques minutes.
Enlever le maximum d'eau possible, vous pouvez utilisez un linge sec.
Dans un grand bol, placer les courgettes et ajouter tous les ingrédients.
Formez vos croquettes et placez-les sur la plaque préparée.
Cuire au four pendant 20 minutes.
Servir avec de la crème sure ou du yogourt grec.
Source: 

Poulet au miel et sésame


Servez-le avec un riz ou sur des nouilles aux oeufs! 
Des morceaux de poulet croustillant, une sauce sucrée au parfum asiatique. Mmm!
Ingrédients:
1/2 tasse d'huile végétale 
454 g de morceaux de poulet (poitrines)
1 tasse de farine
1 tasse de babeurre
Pour la sauce:
1 cuillère à soupe de fécule de maïs
1/2 tasse de miel 
2 cuillères à soupe de sauce soya
1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
1 cuillère à thé d'huile de sésame
1/2 cuillère à thé de flocons de piment rouge
Préparation
Dans un poêlon, chauffer l'huile.
Tremper le poulet dans la farine, puis dans le babeurre et encore une fois dans la farine.
Cuire en lots, quelques morceaux à la fois, 2 minutes de chaque coté.
Transférer sur un papier absorbant.
Dans un petit bol, mélanger la fécule de maïs et 1 cuillère à soupe d'eau.
Dans une casserole, mélanger le miel, la sauce soya, le vinaigre de cidre, l'huile de sésame et les flocons de piment rouge. 
Porter à ébullition, laisser mijoter et ajouter le mélange de fécule de maïs.
Laisser épaissir la sauce.
Arroser le poulet de sauce chaude et servir.

Gâteau aux bleuets (délicieux)



Parfait comme dessert ou comme petit-déjeuner, le gâteau aux bleuets demeure toujours un succès.

Ingrédients
2 tasses de bleuets
2 tasses de farine, divisée
1 tasse de sucre
1 oeuf
1/2 tasse de babeurre
1/2 tasse (1 bâton) de beurre non salé, ramolli
2 cuillères à soupe de zeste de citron
2 cuillères à thé de poudre à pâte
1 1/2 cuillère à thé d'extrait de vanille
1 cuillère à thé de sel
1/2 cuillère à thé de cannelle
Préparation
Préchauffer le four à 350 degrés f et graisser un plat de cuisson 9 x 9 pouces.
Dans un bol, mélanger les bleuets avec 1 tasse de farine.
Dans le bol de votre mélangeur, mélanger le beurre, le sucre et le zeste de citron pendant 3 minutes.
Ajouter l'oeuf et la vanille.
Dans un autre bol, mélanger la farine restante, la poudre à pâte, le sel et la cannelle.
Incorporer le babeurre au mélange d'oeufs en alternant avec le mélange de farine.
Ajoutez les bleuets à la pâte.
Verser dans le moule et cuire au four pendant 45 minutes.

Glaçage pour mettre sur le dessus 
prendre 1 c. à table de lait ou plus et ajouter du sucre a glacer , bien brasser.
Mettre sur le gâteau.

dimanche 21 août 2016

Chaussons crochet rapide


CHAUSSONS CROCHET RAPIDE AVEC BOW


bottillons nés rapides de motif de crochet libre - le droit d'auteur par earthbabycrochet
Ceci est un motif de crochet libre de faire chaussons pour bébés comme un cadeau de dernière minute pour une fille nouveau-né. Il travaille vite et fait un joli cadeau de bébé; plus il est excellent pour l'utilisation de la dernière déchets de fils d'autres projets! Il est mon go-to motif pour ajouter une touche de la main à tous les cadeaux de douche de bébé. Bonne Crocheting!
Matériaux:
  • crochet 5mm
  • fil acrylique 12ply ou toute gamme DK-Bulky pour correspondre à la jauge (en option: 2 couleurs)
Des mesures:
  • Vrai taille du nouveau-né: 7cm / 2 3/4 "
  • CALIBRE: 10 lignes x 10SC = 8x8cm / 3 "x3"
Les abréviations (US):
  • st = point (général de référence)
  • ss = maille coulée
  • ch = chaîne
  • sc = crochet unique
  • 2sctog = diminution de 1sc travaillant sur 2st
  • hdc = demi-crochet double
  • 2hdctog = diminution en travaillant sur 1hdc 2st
Notes Patron:
  • Après la première ch1 de chaque tour, commencer à travailler dans la première ère de la ronde précédente et ne fonctionnent pas dans stiches ss, sauf indication contraire.
  • Pour vous joindre à chaque tour, art à la fin de chaque tour de la première ch1 fait.

UNIQUE
Tour 1:
Faire un nœud coulant, puis 5ch. A partir de la 2ème chaîne à partir du crochet, travailler 3SC, 7SC dans la dernière ch. Continuer 3SC de l'autre côté de la chaîne et ss de se joindre. [Total 13st]
2ème round:
1ch, 4SC, 1hdc, (2hdc de travail dans chaque m) fois répétition x3, 1hdc, 4SC, 4SC aux art du tour précédent, ss de se joindre. [Total 20st]
Round 3:
1ch, 5SC, 1hdc, (2hdc de travail dans chaque m) fois répétition x4, 1hdc, 6SC, (2hdc de travail dans chaque m) des x3times répétées, art de se joindre. [Total 27st]
droit d'auteur par earthbabycrochet
CORPS
Tour 1:
Travailler en boucles externes uniquement: 1ch, 5SC, 1hdc, (2hdctog) x4times répétées, 1hdc, 12SC, ss de se joindre. [Total 23st]
2ème round:
Travailler dans les deux boucles: 1ch, 16SC, 2sctog, 3SC, 2sctog, ss à se joindre. [21 au total]
droit d'auteur par earthbabycrochet
Round 3 (Facultatif: Rejoignez 2e fil de couleur):
Reportez-vous à les légendes des photos ci-dessous.
1ch, 3SC.
* Fils sur le crochet, insérez le crochet dans la maille suivante et établir une boucle.Fils sur le crochet et tirer le fil à travers 2 boucles sur le crochet pour créer une hdc incomplète (2 boucles à gauche sur le crochet). Répéter de * 3 fois plus (5 boucles gauche sur le crochet après l'étape finale).
Fils sur le crochet et tirez le fil à travers toutes les boucles sur le crochet pour créer la première moitié de l'arc.

droit d'auteur par earthbabycrochet
3SC de travail.
droit d'auteur par earthbabycrochet
4 hdc incomplète pour l'arc avec 5 boucles gauche sur le crochet.
droit d'auteur par earthbabycrochet
première moitié de l'arc créé.

Faire 2ch.
* Fils sur le crochet, et insérez le crochet de nouveau dans la première ch. Tirer une boucle. Fils sur le crochet et tirer le fil à travers 2 boucles sur le crochet pour créer un hdc incomplète (2 boucles à gauche sur le crochet). Répéter de * 3 fois plus (5 boucles à gauche sur le crochet).

droit d'auteur par earthbabycrochet
Faire 2ch.
droit d'auteur par earthbabycrochet
Fils sur le crochet et insérez le crochet de nouveau dans la première 1ch fait.
droit d'auteur par earthbabycrochet
Création 4 hdc incomplète d'avoir 5 boucles gauche sur le crochet.

Count 3st. A QUATRIÈME st loin, insérez le crochet de l'extérieur de la chaussure à l'intérieur, le fil sur le crochet, et d'en tirer le fil à travers la quatrième st. Fils sur le crochet à nouveau et tirer le fil à travers 2 boucles sur le crochet pour créer 1sc (5 boucles à gauche sur le crochet).
* Insérez le crochet dans la m suiv et établit la boucle. Fils sur le crochet, et tirer au travers 3 boucles sur le crochet pour créer une autre sc (4 boucles à gauche sur le crochet). Répéter de * 3more fois, jusqu'à ce que 1 boucle est laissé sur le crochet, soit la deuxième moitié de l'arc a été rejoint sur le corps de la chaussure.

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Insérez le crochet dans la quatrième point de l'extérieur vers l'intérieur.
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1sc fait avec 5 boucles gauche sur le crochet.
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seconde moitié de l'arc joint au corps de la chaussure.

Travailler 2sc, puis 2hdc dans la même m, 2hdc, 2hdc dans la même m, et ss à se joindre. [Total 22st].
FINI!