dimanche 11 septembre 2016

Gâteau pouding au bleuet

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10 bidules du Dollarama

10 bidules du Dollarama qui sont indispensables pour organiser votre garde-robes comme un/e pro!

Publié le 31 août 2016
Tous les maniaques d'organisation "trippent" lorsqu'ils regardent l'agencement de "walk-in closets" fait par des professionnels dans les magazines de décoration.
Certains "walk-in" sont carrément des pièces entières dédiées aux vêtements et aux chaussures avec salle d'essayage incluse. 
Mais faute de budget, il faut faire des miracles avec nos petits placards et c'est là que nos astuces bon marché s'avèrent fort utiles.
Grâce à  quelques bidules indispensables que l'on retrouve dans le magasin du dollar de votre quartier, il est possible de s'organiser une garde-robes digne des pros, pour trois fois rien.
Si vous en avez marre d'avoir à chercher pendant des heures afin de retrouver votre foulard préféré parmi votre cafouillis, assurez-vous de mettre la main sur les articles suivants et découvrez comment ils peuvent se rendre utiles pour ranger proprement vos vêtements, vos chaussures et tous vos accessoires:
1.Crochets en S/crochets autocollants
C'est fou tout ce que l'on peut faire avec ces trucs-là alors assurez-vous d'en avoir une bonne quantité. Accrochés à la tringle de la garde-robes, on peut se servir des crochets en S pour ranger les sacs à main. Apposés aux murs, les crochets autocollants sont quant à eux parfaits pour organiser vos ceintures.

2.Anneaux en plastique pour rideaux de douche
Pour ranger vos foulards ou vos camisoles, ajoutez quelques anneaux pour rideaux de douche sur un cintre et insérez vos pièces par ordre de couleurs. D'un seul coup d'oeil, vous trouverez toujours l'accessoire qu'il vous faut en un temps record!

3.Présentoirs à couvercles de casseroles
Ils sont géniaux pour organiser les petits sacs de soirée qui dégringolent à tous les coups!


4.Nouilles de piscine
Coupez des tronçons de nouilles de piscine et insérez-les dans vos bottes afin de les maintenir en parfaite condition. Ainsi, elles se déformeront beaucoup moins rapidement et vous pourrez donc les porter plus longtemps.

5.Bacs et paniers en plastique
Pour les accessoires et les chaussures, il s'agit d'une solution simple et économique. Vous pouvez empiler ceux avec couvercles sur une tablette ou en bas de votre garde-robes. Pour les petits paniers, vous pouvez les suspendre directement à la tringle avec des crochets en S pour ranger tous vos SDF (sans domicile fixe).

6.Tringles à serviettes
Simples et faciles à installer à l'intérieur des portes ou sur les murs, les tringles rajoutent beaucoup de rangement instantanément. Vous pouvez les utiliser telles quelles ou rajouter des crochets en S ou des pinces à rideaux pour suspendre un tas de trucs. C'est un must pour les gants, les cravates, les mitaines, les foulards et les ceintures.

7.Porte-revues
Qui aurait cru qu'ils pouvaient faire des merveilles pour ranger vos sandales de plage!

8.Cure-pipes ou colle chaude
Pour éviter que les chandails échancrés et les tricots ne glissent sur les cintres, enroulez un cure-pipe de chaque côté des épaules ou ajoutez un petit zig-zag de colle chaude comme sur l'image.

9.Range-chaussures en plastique
Ils sont indispensables à l'endos de la porte de n'importe quel placard pour rajouter du rangement dans le temps de le dire. Servez-vous en pour les accessoires comme les mitaines, les gants, les ceintures, les foulards, les lunettes soleil et évidemment, vos chaussures. Ainsi, vous libérerez une tonne d'espace.
10.Ouvre-canettes en métal: 
Doublez l'espace de rangement disponible sur vos cintres en insérant l'un de ces petits bidules sur les crochets. Un petit geste qui fait toute la différence dans la garde-robes!

11.Croches à tasse :
Les petits crochets blancs que l'on vend pour suspendre les tasses sont exactement ce qu'il faut pour ranger votre collection de colliers comme une boutique de luxe.

samedi 10 septembre 2016

Poulet aigre doux

Comment cuisiner le meilleur poulet aigre doux

Publié le 24 août 2016
Une recette simple et vraiment succulente.
Des morceaux de poulet croustillants, une sauce à base de  ketchup, de vinaigre de cidre et de poivron.
Mmm...
Ingrédients
Pour le poulet
1 livre de poulet ( poitrines de poulet)
Sel et poivre
½ tasse de fécule de maïs
2 oeufs 
Pour la sauce
1 cuillère à soupe d'huile
1/2 cuillère à soupe d'ail haché
1 poivron coupé en dés
3/4 tasse de vinaigre de cidre
1 cuillère à soupe de sauce soya
¼ tasse de ketchup
½ tasse de sucre
Garniture
oignons verts hachés
graines de sésame
Préparation
Couper vos poitrines de poulet en morceaux de 1 pouce.
Dans un bol, mélanger la fécule de maïs, le sel et le poivre.
Enrober les morceaux de poulet de fécule de maïs puis tremper-les  dans l'oeuf battu.
Dans un poêlon, chauffer l'huile et cuire vos morceaux de poulet. Réserver
Dans le poêlon, ajouter l'ail, le poivron , le vinaigre de cidre , la sauce soya , le ketchup et le sucre . 
Amener à ébullition et laisser la sauce épaissir.
Ramener le poulet cuit au poêlon.

Côtelettes de porc dans une sauce miel et ail

Côtelettes de porc dans une sauce miel et ail

Publié le 30 août 2016
Les côtelettes de porc ont souvent tendance à devenir trop sèches au moment de la cuisson, mais avec cette savoureuse sauce miel et ail, c'est tout le contraire!
Ingrédients:
4 côtelettes de longe de porc 
1 tasse de farine
 2 cuillères à thé de sel 
2 cuillères à thé de poivre noir 
1½ cuillère à soupe de gingembre moulu
1 cuillère à soupe de muscade moulue 
1 cuillère à soupe Paprika
 ½ cuillère à thé de poivre de Cayenne
 2 oeufs 
4 tasses d'eau
Pour la sauce miel et ail:
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
3-4 gousses d'ail hachées 
1 tasse de miel
¼ tasse de sauce soya
1 cuillère à thé de poivre
 Préparation:
Dans un bol, mélanger la farine, le sel, le poivre noir, le gingembre, la muscade, le paprika et le poivre de Cayenne. 
Dans un autre bol, fouetter les oeufs avec l'eau.
Assaisonner les côtelettes de porc de sel et de poivre.
Tremper la viande dans le mélange de farine. 
Plonger la côtelette dans la préparation d'oeufs, puis une dernière fois dans la farine.
Dans un poêlon, chauffer l' huile de canola.
Cuire les côtelettes environ 4 minutes de chaque côté.
Pour la sauce miel et ail: 
Dans une casserole , mélanger l'huile d'olive avec l'ail haché. 
Cuire quelques minutes puis ajouter le miel, la sauce soya et le poivre.
Laisser mijoter 5 à 10 minutes.
Verser sur les côtelettes.

Tarte du millionnaire

Tarte du millionnaire...vous connaissez ?

Publié le 26 mai 2016
Vous connaissez la tarte du millionnaire?
Faite à base d'ananas et de cerises au marasquin, accompagné de crème fouettée.
C'est un dessert super rapide à faire, un dessert vraiment économique!
Je vous laisse donc découvrir par vous-même la Milionaire Pie!
Ingrédients
1 croûte de biscuits Graham ( acheté au supermarché)
1 tasse de noix de coco sucrée en flocons
1 boîte d'ananas broyés ( sans le jus)
1 tasse de cerises au marasquin, égouttées et hachées
½ tasse de pacanes hachées
1 boîte de (Eagle Brand) lait concentré sucré
5 cuillères à soupe de jus de citron
1 cuillère à soupe de jus de cerise au marasquin
1 ½ tasse de crème fouettée
Préparation
Dans un grand bol, mélanger la noix de coco, l'ananas broyé, les cerises au marasquin, les pacanes, le lait condensé sucré, le jus de citron et le jus de cerise au marasquin.
Mélanger délicatement avec la crème fouettée. 
Répartir uniformément dans la croûte de biscuit Graham.
Garnir avec des cerises.
Placer au réfrigérateur pendant au moins 3 heures.

Ailes de poulet au miel barbecue

Recette d’Ailes de poulet au miel barbecue

Vous aimez les ailes de poulet barbecue ou caramélise?
Une marinade harmonisé sucrée-salée pour de bons alliés des barbecues et du  miel qui apporte une texture un peu « collante » souvent recherchée dans les marinades. Si vous n’aimez pas le miel, optez pour un sirop d’agave, par exemple.

Ingrédients

  • 1 tasse de farine
  • 1 cuillère à café de poudre de chili
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
  • 1 cuillère à café de paprika
  • 1 cuillère à café de poudre d’ail
  • 20 ailes de poulet ou pilons
  • 1 tasse de Sauce barbecue
  • ½ tasse de miel

Préparation

  1. Préchauffer le four à 425 ° F.
  2. Dans un bol, mélanger la farine, la poudre de chili, le sel, le poivre, le paprika et la poudre d’ail.Enrober les ailes uniformément dans la farine, secouer tout excès.
  3. Placer les ailes sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé farinée et étalez-les en une seule couche.
  4. Cuire au four pendant 45 minutes, jusqu’à ce que la peau soit croustillante et dorée.
  5.  Préchauffer le four à 500 ° C
  6. Dans un autre bol, mélanger la sauce barbecue et le miel.
  7. Incorporer les ailes cuites dans la sauce et les enrober uniformément.
  8. Placer les ailes recouvertes arrière sur la plaque de cuisson et les répartir en une seule couche.
  9. Cuire au four pendant 8 à 10 minutes jusqu’à ce que la sauce soit caramélisée.

Filet de porc de porc à l'érable (express)

FILET DE PORC À L’ÉRABLE (EXPRESS)Agrandir

FILET DE PORC À L’ÉRABLE (EXPRESS)

Source: Les Douceurs de Genny - FILET DE PORC À L'ÉRABLE (EXPRESS)

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
FILET DE PORC À L’ÉRABLE (EXPRESS)
-2 filet de porc (environ 2 lbs)
-1/4 ou 1/3 tasse de sirop d’érable
-1 sachet (34g) de sauce demi-glace
Pour faire un riz différent prendre
-un sachet de soupe poulet et nouilles (3 tasses d’eau)
-1 1/2 tasses de riz
-3 tasses d’eau
Cuire le tout 20 minutes ou jusqu’à ce que tout le liquide soit absorbé

Couper le filet en rondelles
Les faire revenir dans une poêle anti-adhésive 4 minutes
Déglacer avec le sirop d’érable
Ajouter la sauce (mélanger le sachet plus l’eau nécessaire)
Cuire à feu doux, à découvert, 15 minutes
Poivrer
Servir avec riz et légumes