mercredi 25 mai 2016
lundi 16 mai 2016
HIstoire d'anges
DEUX ANGES VOYAGEURS .
Deux anges voyageurs arrêtent leur marche et décident de passer la nuit dans la maison d'une famille très riche..
Cette famille a été rude et a refusé que les anges dorment dans leur chambre d'invités.
Les anges voyageurs se sont donc vus offrir une petite place dans leur sous-sol très froid.
Après s'être installé sur le plancher dur et froid, l'ange le plus vieux vit un trou dans le mur et décida de le réparer...
L'ange le plus jeune lui demanda alors pourquoi il faisait ça?
Il lui répondit alors : les choses ne sont pas toujours comme elles semblent !
La nuit suivante les deux anges voyageurs décidèrent de se reposer dans la maison d'une famille très pauvre et furent accueillis d'une façon très hospitalière par le fermier et sa femme.
Après avoir partagé le peu de nourriture qu'ils avaient, le couple les a laissé dormir dans leur lit, afin qu'ils puissent bien se reposer.
Quand le jour s'est levé, les deux anges ont trouvé le fermier et sa femme en pleurs.
Leur seule vache qui offrait leur unique revenu a été retrouvée morte dans le champ ce matin.
Le jeune ange était furieux et a demandé au plus vieux comment il a pu laisser arriver une telle chose ?
De plus, il lui dit : « La première famille où nous sommes allés avait tout et tu l'as aidée . » « et la deuxième famille qui n'avait rien et qui a accepté de tout partager, tu as laissé mourir leur seule vache ? »
Les choses ne sont jamais comme elles semblent .lui répondit alors l'ange plus vieux en lui expliquant .
Quand nous avons dormi dans la cave de la famille riche, j'ai remarqué par le trou qu'il y avait de l'or de caché dans les murs. Comme le propriétaire était obsédé par ses biens et n'était pas capable de partager sa bonne fortune, j'ai donc décidé de boucher le trou afin qu'il ne trouve jamais cet or.
Mais, l'autre nuit quand nous dormions dans le lit du fermier, l'ange de la mort est venu pour sa femme. Je lui ai plutôt demandé de prendre leur vache .
Les choses ne sont jamais comme elles semblent tu sais !!!!
Parfois, c'est exactement ce qui arrive quand les choses ne tournent pas de la façon qu'elles le devraient. Si tu as la foi, tu n'as qu'à croire que chaque chose qui t'arrive est toujours à ton avantage. Tu ne le sauras peut-être pas avant quelque temps . et dis-toi que .
Certaines personnes arrivent dans notre vie et repartent aussi vite . Certaines personnes deviennent nos amis et restent pour un bout de temps
Laissant de belles empreintes dans nos Coeurs .... et nous ne serons jamais vraiment les mêmes, parce que nous nous sommes fait un très bon ami !!! Hier c'est du passé . Demain c'est un mystère,aujourd'hui c'est un cadeau. C'est pour ça qu'on appelle ça le présent ! Je crois que c'est très spécial...... Vis et savoure chaque moment . Car ta vie n'est pas prévisible.
PRENDS CE PETIT ANGE GARDE LE PRÈS DE TOI IL EST L'ANGE GARDIEN ENVOYÉ POUR TE PROTÉGER. CECI EST UN ANGE GARDIEN SPÉCIAL .
samedi 14 mai 2016
Crème pâtissière
Crème pâtissière
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 5 min
Temps total : 15 min
Recette facile de crème patissière
Ingrédients :
2 jaunes d’œufs
1/2 tasse (125 ml) de lait
1/2 tasse (125 ml) de sucre
1 cuillère à soupe de fécule de maïs
1/2 gousses de vanille ou quelques gouttes d’extrait de vanille liquide
Préparation :
Dans un chaudron, faites chauffer le lait et la vanille sans jamais le porter à ébullition.
Dans un autre bol, mélanger les jaunes d’œufs, le sucre ainsi que la fécule de maïs jusqu’à ce que ça forme une pâte.
Ajouter lentement le lait dans le mélange d’œufs. C’est important lentement pour ne pas faire cuire les œufs.
Bien mélanger et remettre sur la cuisinière à feu doux. Mélanger vigoureusement jusqu’à ce que la crème soit épaisse et lisse, un peu comme un pouding.
Retirer du feu.
La crème pâtissière c’est un élément clé dans le livre de recettes de tous les chefs. C’est un petit dessert vite fait ou plus souvent un complément à un autre dessert… Conserver cette recette, c’est la plus simple…
http://chefcuisto.com/
vendredi 13 mai 2016
Sauce spaghetti
La Meilleure Sauce à Spaghetti… de Jasmine
Source: Jasmine Cuisine
| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 40 min | 4 Heures | 4h40 | 15 Portions |
Ingrédients:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 1/4 de tasse d’huile végétale (ou d’huile d’olive)
- 2 gros oignons, hachés
- 1 gros poivron vert, haché
- 4 branches de céleri, hachées
- 4 carottes moyennes, hachées
- 3 gousses d’ail, hachées fin
- 1 boite de conserve (284 ml) de champignons en tranches, hachés
- 2 lbs de boeuf haché mi-maigre (vous pouvez y substituer du tofu haché, ou faire moitié-moité. C’est tout aussi bon)
- 1 petite boite de pâte de tomate (156 ml)
- 2 boites de tomates (796 ml chaque) à l’étuvée, en morceaux ou entières, au choix
- 1 boite (284 ml) de soupe tomate (de type Aylmer ou Campbell)
- 1 grosse boite de jus de tomate (1.5 litres)
- 1/2 cuillère à thé de chacune des épices suivantes : romarin, marjolaine, thym, origan, muscade moulue, cannelle moulue, clou de girofle moulu, sel, poivre
- 4 feuilles de laurier
- 1/2 tasse de cassonade dorée bien tassée (la touche secrète!!!)
Instructions:
Chauffer l’huile sur feu moyen dans un grand chaudron profond. Ajouter les légumes hachés et cuire en remuant durant 10 minutes. Ajouter la viande hachée et continuer la cuisson jusqu’à ce que la viande brunisse.
Ajouter ensuite les tomates (pâte, tomates, sauce et jus), un ingrédient à la fois, en brassant après chaque addition.
Ajouter les épices, une à une, en brassant à chaque fois, ainsi que les feuilles de laurier. Ajouter ensuite la cassonade. Mélanger bien.
Amener la sauce au point d’ébullition. Baisser ensuite le feu à moyen et laisser mijoter à découvert durant 4 heures, en remuant de temps à autre. La surface de la sauce doit faire des petits bouillons. La sauce est prête quand elle a bien épaissie (selon le type de tomates et la chaleur du feu, le temps de cuisson peut varier. Laisser cuire jusqu’à consistance désirée).
Retirer les feuilles de laurier. Mettre en pot stérilisés pendant que la sauce est encore chaude. Lorsqu’elle est refroidie, visser les couvercles et mettre les pots à congeler. Pour consommer, sortir une journée à l’avance et mettre au réfrigérateur. Elle dégèlera lentement et conservera toute sa texture et sa saveur.
Notes
Et je pèse mes mots! Chaque famille a sa propre recette de sauce à spaghetti, qu’elle garde jalousement secrète. J’ai pris la mienne de ma mère, elle-même l’ayant prise de sa belle-soeur qui la sûrement prise ailleurs… Comme nous la modifions un peu à chaque génération, elle se bonifie avec le temps! Et je peux affirmer que c’est la meilleure sauce à Spaghetti que j’ai goûtée, point final. N’omettez aucun ingrédient, c’est leur combinaison qui donne un si bon goût.
Mais soyez avertis! Cette sauce est unique! Elle a un bon goût d’épices et une petite touche sucrée. Il faut savoir apprécier ces deux caractéristiques pour l’aimer…
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