lundi 22 août 2016

Croquettes...Courgettes et Cheddar

C'est le temps des courgettes, ces croquettes de courgettes se préparent rapidement et seront parfaites en accompagnement ! 
Ingrédients
1 1/2 tasses de courgettes râpées 
1 oeuf
1/2  tasse de cheddar râpé
1/4 tasse de chapelure panko
une pincée de basilic 
1 gousse d'ail émincé
Sel et poivre
Préparation
Préchauffer le four à 400 degrés f et tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin légèrement huiler.
Placez les courgettes râpées dans une passoire et laissez reposer quelques minutes.
Enlever le maximum d'eau possible, vous pouvez utilisez un linge sec.
Dans un grand bol, placer les courgettes et ajouter tous les ingrédients.
Formez vos croquettes et placez-les sur la plaque préparée.
Cuire au four pendant 20 minutes.
Servir avec de la crème sure ou du yogourt grec.
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