Confectionner la meilleure pâte à biscuits

Avec une seule et même recette de pâte facile à préparer, vous pouvez confectionner différents biscuits moelleux avec vos garnitures préférées: bonbons, chocolat, fruits séchés, cannelle, céréales colorées... 

Vous n'avez qu'à laisser aller votre imagination!

Ingrédients

• 1 tasse de beurre non salé
•     2 tasses de sucre
•     2 gros oeufs
•     1 cuillère à café d'extrait de vanille
•     3 tasse de farine
•     ½ cuillère à café de bicarbonate de soude
•     ½ cuillère à café de crème de tartre
•     Garniture, au choix

Préparation

Mélanger le beurre avec le sucre. Battre à vitesse moyenne jusqu'à l'otention d'une texture crémeuse.

Ajouter l'oeuf et l'extrait de vanille. Mélanger jusqu'à ce que l'œuf soit bien battu.

Dans un autre bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude et la crème de tartre. Ajouter lentement dans la pâte et battre à vitesse faible jusqu'à ce que les 2 mélanges soient parfaitement incorporés.

Ajouter les garnitures en mélangeant doucement avec une spatule pour ne pas les écraser.

Réfrigérer la pâte de 30 à 60 minutes.

Préchauffer le four à 350 ° F. 

Utiliser une grande cuillère et déposer la pâte à biscuits en boules sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin. Laisser une distance d'environ 2 pouces entre chaque boule.

 Cuire au four 10-12 minutes. Laisser refroidir complètement.

Faire des biscuits moelleux, c'est ultra simple! Jetez un coup d'oeil à la vidéo ci-dessous et sortez tous les ingrédients nécessaires!