Empêchez vos patates de germer

La majorité des québécois ont tendance à acheter de très gros sacs de pommes de terre... Malheureusement, les germes se pointent vite le bout du nez! Voyez comment faire pour éviter que cela ne se produise trop rapidement.

• Ouvrez le sac de pommes de terre.
• Déposez 1 pomme (peu importe la variété) au milieu de votre sac de pommes de terre.
• Mettez-en une ou plusieurs, tout dépendant de la quantité de pommes de terre que vous avez à conserver.

Et voilà! Simple, non?

Pourquoi ça fonctionne? Parce que la pomme dégage un gaz, appelé éthylène, qui empêche les pommes de terre de germer.
* Conservez votre sac de pommes de terre dans une armoire, à température ambiante, dans le noir. JAMAIS au réfrigérateur! *