Dôme mousse au chocolat

Dôme mousse au chocolat
INGRÉDIENTS : pour 6 personnes
Pour la dacquoise :
2 blancs d’oeuf
75 g de poudre d’amandes
75 g de sucre en poudre
1 cuillère à café de cacao amer
Pour les coques :
200 g de chocolat noir
Pour la mousse au chocolat :
200 g de chocolat noir
4 oeufs
25 g de sucre glace
Pour la sauce chocolat :
100 g de chocolat noir
1 verre de lait
Garniture:
Quelques framboises
PRÉPARATION:
Préchauffez le four à 180°Carniture: Quelques framboises PRÉPARATION: Préchauffez le four à 180°C