Marinade à Steak au Monde (La Meilleure)

La Meilleure Marinade à Steak au Monde – Comme dans les Restaurants

Source: Recette de base - La Meilleure Marinade à Steak au Monde – Comme dans les Restaurants

PRÉPARATION	CUISSON	TOTAL	RENDEMENT
5 Min	Aucune	5 Min	Pour 1 gros steak ou 2 steaks moyens

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

• 1 c à table d’huile végétale
• 2 c à thé de sauce soya
• 1 c à thé de sauce Worcestershire
• 1 c à thé de sauce Hoisin (on peut remplacer par ½ c. à thé de sucre)
• 1 c à thé de moutarde de Dijon
• Quelques gouttes d’huile de sésame
• ½ c à thé de sauce forte au piment épicée de type Tabasco
• Ail haché au goût (facultatif)
• Gros sel et poivre concassé

Instructions:

• Mélanger tous les ingrédients, sauf le sel et poivre.
• Déposer le steak dans la marinade. Idéalement, placer dans un sac plastique sous vide.
• Au moment de la cuisson, bien saupoudrer le steak de gros sel et de poivre concassé. Cuire sur une grille huilée