Pain de Viande Glacé au Chili

Pain de Viande Glacé au Chili

Source: VH - Pain de Viande Glacé au Chili

PRÉPARATION	CUISSON	TOTAL	RENDEMENT
10 Min	1h20	1h30	6 Portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

• 700 g (1 ½ livre) de bœœuf haché
• 500 g (1 livre) de porc haché
• 250 ml (1 tasse) de sauce chili sucrée thaï VH®
• 250 ml (1 tasse) d’oignons, hachés finement
• 30 ml (2 c. à soupe) de sauce Worcestershire
• 2 œœufs
• 125 ml (½ tasse) de chapelure
• 7 ml (1 ½ c. à thé) de sel
• 10 ml (2 c. à thé) d’origan ou de thym séché

Instructions:

• Mélanger tous les ingrédients avec 125 ml (½ tasse) de sauce chili sucrée thaï VH®; réserver l’autre moitié pour glacer.
• Placer le moule à pain sur une plaque de cuisson et mettre le mélange dans le moule. étendre le reste de la sauce chili sur le pain de viande.
• Cuire au four à 350°F (175°C) pendant 1 h 30 ou jusqu’à ce qu’un thermomètre à viande indique 160°F (70°C).